La hora de comer ya no es para los internos de los hospitales cordobeses tan insulsa y poco apetecible como antes, debido a que el departamento de hostelería de estos centros ha introducido una innovación para que los alimentos se conserven en su justa temperatura hasta llegar al paciente, ya que de tratar la comida de todos los recintos hospitalarios, que suman unos novecientos menús al día, ...
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La estancia media de un enfermo en el hospital de Jerez se ha rebajado en los últimos años a una semana, gracias en gran parte a los hospitales de día y a los avances en las técnicas quirúrgicas, que han permitido un menor tiempo de convalecencia. Aún así, por muy corto que sea el tiempo de hospitalización, el ingreso supo...
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Concretamente, el Servicio de Cocina ha recibido, por una parte, el certificado de gestión de la calidad ISO 9001 lo que acredita que el Hospital de Mérida ha implantado un sistema de gestión de calidad que apuesta por la mejora continua y que aporta una serie de ventajas fundamentales.

Entre dichas ventajas figura la mejora de los procesos, con la consiguiente reducción de costes, lo que logra...
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