Lugar:
Burgos - Palacio de Congresos Atapuerca
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El próximo 5 de Octubre tendrá lugar en Burgos el XIII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria.
Comité organizador
- ANGEL MONJA BARRIOCANAL - Hospital General Yagüe (Burgos).
- CLARA LEDESMA BLANCO – Complejo Asistencial Universitario de Salamanca
- DAVID COGOLLUDO REMON – Hospital Universitario Severo Ochoa de Leganés (Madrid).
- JAVIER VIDAL IGLESIAS – Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela (La Coruña)
- JOSÉ LUÍS IAÑEZ GALÁN – Lavandería Hospitalaria Central (Madrid)
- MANUELA VILLALBA JIMÉNEZ – Hospital Clínico Universitario San Cecilio (Granada)
- MIGUEL ÁNGEL HERRERA ÚBEDA – Lavandería Hospitalaria Central (Madrid)
- PEDRO MARTÍN LÓPEZ – Hospital Central de la Defensa “Gómez Ulla” (Madrid)
- TERESA JUSTO COLETO – Hospital Universitario Reina Sofía (Córdoba)
Programa
Miércoles, 5 de octubre de 2011
| 14:00 | Entrega de documentación y visita de la exposición comercial. |
| 16:30 | Inauguración |
| 17:00 | Sesión plenaria 1: "Evolución de la calidad/precio en la ropa hospitalaria" Ponentes: ISABEL GIL RUBIO, Jefe de Sección de Calidad, Lavandería Hospitalaria Central (Madrid) y PILAR SURRIBAS JUBANTENY, Asesora Textil del Centro de Iniciativa de Reinserción (C.I.R.E). |
| 18:00 | Sesión plenaria 2: "La integración de la prevención en la organización sanitaria pública: el rol de la dirección" Ponente: JOSE LUIS GOMEZ DE HITA, Director SS.GG. Hospital Reina Sofía de Córdoba. |
| 18:30 | COMUNICACIONES LIBRES. |
| 20:30 | Fin de las sesiones técnicas. |
| 21:30 | Cena en el Hotel La Galería |
Jueves, 6 de octubre de 2011
| 09:30 | Sesión plenaria 3: "Normas UNE en Restauración" Ponente: DAVID VERANO CAÑAVERAS, Gerente de Agroalimentaria de AENOR |
| 10:00 | Sesión plenaria 4: "Cocinas de diseño" Ponente: JOAQUIN CASADEMONT, Gerente de García Casademont |
| 10:30 | Sesión plenaria 5: "Nuevos modelos de gestión sanitaria; ¿aseguramos la calidad de los servicios públicos?" Ponentes: RAMÓN GÁLVEZ ZALOÑA, experto en gestión sanitaria y MARIANO GUERRERO, Director de Planificación y Proyectos de Ribera Salud. |
| 11:30 | Visita a la exposición comercial. |
| 12:30 | COMUNICACIONES LIBRES |
| 14:30 | Fin de la sesión técnica. |
| 15:00 | Comida libre. |
| 17:00 | Taller: "Comunicación-crecimiento personalliderazgo- motivacion" Ponente PILAR DE LA TORRE |
| 21:00 | Concierto cuarteto "Bolerías" con la voz de Martha Patricia Yepes y la dirección musical de Miguel Vega Ramos. |
| 22:30 | Cena y entrega de premios en el hotel ABBA. |
Viernes, 7 de octubre de 2011
| 10:00 | Sesión plenaria 6: "Trastornos alimentarios actuales ... no todo es anorexia y bulimia" Ponente: ANTONIO VILLARINO MARÍN, Catedrático de Bioquímica, Universidad Complutense de Madrid. Presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. |
| 10:30 | Sesión plenaria 7: "¿Cómo se van adaptar las CCAA a la nueva Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición?" Ponente: MICAELA GARCIA TEJEDOR, Subdirectora General de Higiene y Seguridad Alimentaria, Dirección General de Ordenación e Inspección, Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid |
| 11:30 | Visita a la exposición comercial. |
| 12:30 | Presentación de la próxima sede. |
| 12:45 | Sorteo de premios y clausura. |
| 13:30 | Asamblea General de Socios de la AEHH en el Palacio de Congresos de Atapuerca |
