Lugar:
Málaga - Barceló Málaga Hotel
Desde el :
Hasta el :
El próximo 3 de Octubre tendrá lugar en Málaga el XIV Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria y la 5ª REUNION ANUAL de HCI (Healthcare Caterers International).
The next 3 October will be held in Malaga on XIV National Congress of Hospital Hospitality and 5th ANNUAL REUNION HCI (Healthcare Caterers International).
AVISO: los delegados de HCI empiezan el congreso el 2 de Octubre y tienen un programa especial.
NOTICE: HCI delegates will begin on October 2 and will hava an special program.
Comité organizador (Organizing Committee)
- ANTONIO JIMÉNEZ RUIZ - Hospital Virgen de la Victoria de Málaga
- CLARA I. LEDESMA BLANCO – Complejo Asistencial Universitario de Salamanca
- DAVID COGOLLUDO REMON – Hospital Universitario Severo Ochoa de Leganés (Madrid).
- JAVIER VIDAL IGLESIAS – Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela (La Coruña)
- JOSÉ LUÍS IAÑEZ GALÁN – Lavandería Hospitalaria Central (Madrid)
- JOSÉ L. JURADO FERNÁNDEZ – Hermanas Hospitalarias de Málaga
- MANUELA VILLALBA JIMÉNEZ – Hospital Clínico Universitario San Cecilio (Granada)
- MIGUEL ÁNGEL HERRERA ÚBEDA – Lavandería Hospitalaria Central (Madrid)
- PEDRO MARTÍN LÓPEZ – Hospital Central de la Defensa “Gómez Ulla” (Madrid)
- TERESA JUSTO COLETO – Hospital Universitario Reina Sofía (Córdoba)
MARTES, 2 de Octubre (sólo para los delegados de HCI).
TUESDAY, October 2nd (only for HCI delegates).
| 10:00 | Visit to Hospital Hermanas Hospitalarias del Sagrado Corazón (Málaga) |
| 15:30 | Visit to Hospital Virgen de la Victoria (Málaga) |
| 18:00 | Departure to Granada. |
| 20:00 | Dinner in restaurant "El Aljibe del poeta" (Albayzin, Granada). |
| 22:30 | Night guided tour to La Alhambra. |
| 00:30 | Departure to Málaga. |
| 01:45 | Arrival at the hotel |
MIÉRCOLES, 3 de Octubre
WEDNESDAY, October 3rd
| Only for HCI delegates | ||
| 10:00 | Visit to Hospital Costa del Sol(Marbella) | |
| 10:00 | HCI Board Meeting | |
| 13:30 | Spare time for HCI delegates | |
| 14:00 | A.E.H.H. XIV National Congress begins. Registration of delegates. Visit of commercial expo. | Entrega de documentación y visita a la exposición comercial. |
| 16:30 | Opening session | Inauguración |
| 17:15 | Technical Session 1 - “Environmental Management in Healthcare institutions”. Speaker: Dr. JUAN ANTONIO ORTEGA GARCIA, Manager of the Environmental Unit, Hospital Virgen de la Arrixaca (Murcia). | Sesión Plenaria 1 - "La gestión medioambiental en los centros sanitarios". Ponente: Dr. JUAN ANTONIO ORTEGA GARCIA, Jefe de la Unidad Medioambiental del Hospital Virgen de la Arrixaca (Murcia). |
| 18:00 | Visit of commercial expo and posters area | Visita de la exposición comercial y sala de pósters |
| 19:00 | Technical Session 2 – SHORT COMMUNICATIONS for hospital professionals and sponsors. | Sesión Plenaria 2 - COMUNICACIONES LIBRES para profesionales de Hostelería y Empresas del sector. |
| 20:30 | End of technical sessions. | Fin de las sesiones técnicas |
| 22:00 | Dinner at "Museo del Automóvil" | Cena en el "Museo del Automóvil". |
JUEVES, 4 de Octubre (con traducción al inglés).
THURSDAY, October 4th (with translation into english).
| 09:00 | Technical Session 3: “Nutrition and Dietetics in healthcare institutions”. Introduction: Dr. ANTONIO VILLARINO MARIN, President of SEDCA. Speakers: Dr. JESUS R. MARTINEZ ALVAREZ and Dr. CARLOS DE ARPE MUÑOZ. Complutense University (Madrid) |
Sesión Plenaria 3 – Mesa redonda "Nutrición aplicada a hospitales". Presentación: ANTONIO VILLARINO MARIN, Presidente de la SEDCA. Ponentes: Dr. JESUS R. MARTINEZ ALVAREZ y Dr. CARLOS DE ARPE MUÑOZ. Universidad Complutense (Madrid) |
| 10:30 | Technical session 4: “Feeding anthropology”. Speaker: Dra. ANA SASTRE GALLEGO. UNED University teacher. Nutrition department, Rey Juan Carlos University (Madrid) |
Sesión Plenaria 4 – "Antropología de la Alimentación". Ponente: Dra. ANA SASTRE GALLEGO. Profesora colaboradora de la UNED. Departamento de Nutrición de la Universidad Rey Juan Carlos. |
| 11:30 | Visit of commercial expo and posters area. | Visita de la exposición comercial y sala de pósters |
| 12:30 | Technical session 5: HCI Symposium: “Food Traceability: experiences in another countries”. Introduction: Mr. MIGUEL A. HERRERA UBEDA, HCI President. Speakers: Mrs SIOBHAN E. O´BARA, (GS1,USA); Mr. RUSSELL HARDY, Manager Ballarat Healthservice Services Catering, Ballarat, Victoria (Australia) and Mr. MICHIEL VONK, (IQMO, Netherlands). |
Sesión Plenaria 5- Simposium HCI: "Trazabilidad en alimentación: la experiencia de otros países". Presentación: MIGUEL ANGEL HERRERA UBEDA, Presidente de HCI. Ponentes: SIOBHAN E. O´BARA, GS1 (USA); RUSSELL HARDY, Manager Ballarat Healthservice Services Catering, Ballarat, Victoria (Australia) y MICHIEL VONK (IQMO, Holanda). |
| 14:00 | End of the technical sessions and spare time. |
Fin de las sesiones técnicas y comida libre |
| 18:00 | Technical session 6: “The keys of Leadership”. Speaker: Mr JOSE BALLESTEROS DE LA PUERTA. Senior consultant. Director of Actitud en Acción, S.L. |
Sesión Plenaria 6.- "Las claves del liderazgo". Ponente JOSE BALLESTEROS DE LA PUERTA. Socio-Director Actitud en Acción, S.L. |
| 19:00 | Technical session 7: SHORT COMMUNICATIONS for hospital professionals and sponsors. |
Sesión Plenaria 7 - COMUNICACIONES LIBRES para profesionales de Hostelería y Empresas del sector. |
| 21:00 | End of the Technical sessions | Fin de las sesiones técnicas |
| 22:30 | Recognition banquet at Hacienda El Álamo. Flamenco show and dancing. | Cena y entrega de premios, noche flamenca y discoteca en la Hacienda del Álamo |
VIERNES, 5 de Octubre
FRIDAY, October 5th
| Only for HCI delegates | ||
| 09:00 | For HCI delegates, departure, by high speed train, to Córdoba | |
| 10:00 | A.E.H.H. Congress continues: Visit of commercial expo | Visita de la exposición comercial |
| 10:30 | Visit to Hospital Reina Sofia (Córdoba) | |
| 11:00 | Technical Session 8 – “The prism of Healthcare Management”. Speaker: Mr. JAVIER GUIJARRO HUESO, Logistic and Purchasing Area Manager. Servicio Madrileño de Salud. Comunidad de Madrid | Sesión Plenaria 8 – "El prisma de la Gestión Sanitaria". Ponente: JAVIER GUIJARRO HUESO, Director del Área de Logística y Aprovisionamiento. Servicio Madrileño de Salud. Comunidad de Madrid |
| 12:00 | Technical Session 9 – “The French model of Healthcare Management”. Introduction: Mr. RICARDO HERRANZ QUINTANA, General Manager, Hospital General Universitario Gregorio Marañón, (Madrid); Speaker : Mr: HELIOS LLAMAS, Purchasing Manager, Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux (France). | Sesión Plenaria 9 – "El modelo francés de gestión hospitalaria". Presentación: RICARDO HERRANZ QUINTANA, Director Gerente Hospital General Universitario Gregorio Marañón, Madrid; Ponente: HELIOS LLAMAS, Directeur Général du Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux y Président de la Conférence des Directeurs Généraux de CHU. |
| 12:30 | Guided tour to La Mezquita | |
| 13:00 | Introduction of 2013 Congress and closing session. End of the A.E.H.H. National Congress | Presentación próxima sede, sorteo de regalos y clausura |
| 14:00 | A.E.H.H. General Assembly | Asamblea General de Socios |
| 14:30 | Lunch | |
| 18:15 | Departure to Málaga | |
| 19:10 | Arrival at the hotel. End of the meeting |
