Mª PAZ MAGAÑA ALCOCER

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Murcia (UCAM). Experto Universitario en Nutrición Artificial Ambulatoria y Domiciliaria por (UNED). Experto Universitario en Obesidad: diagnóstico, control y tratamiento por (UNED)

Coordinadora Técnicos Dietética, Dirección d'Hotelería, Hospital Universitario Vall d' Hebron de Barcelona

¿Qué aspectos me gustaría tratar respecto al envejecimiento?

¿Qué es envejecer (como realidad sociodemográfica)  y qué interacciones aparecen entre envejecimiento-nutrición-alimentación?

Alimentación institucional y hospitalaria  en el ámbito geriátrico. ¿De dónde venimos y hacia dónde vamos?

Cribado nutricional.

El “Sénior” como target para el desarrollo de productos alimentarios.

Experiencia en implementación de dietas específica para geriatría dentro de Hospital Vall d’Hebron. Proyecto sweet home.