El Hospital vizcaíno de Galdakao-Usansolo y el cocinero vasco, Eneko Atxa, han lanzado una guía "inédita" en el territorio vasco que contiene una "variada muestra" de menús saludables para pacientes con insuficiencia renal, diabéticos, cardiópatas, celíacos y población sana, entre otros.
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